名古屋近郊から御所南にお引っ越しされて、
もう早一年。
開店以来、ご近所のよしみで、
時々こうして“僕の大好物のエクレア”を
買わせてもらってる😊
そんなお店のマダムいわく、
「うちのエクレアは、
その時々で少しずつ変えてるんですよ。」
そして今日は、もしかしてピスタチオ？
と思ったら、やっぱりそんな感じ。
サクッとしたシュー生地に、
ふんわりクリームと
香ばしいナッツのアクセント。
店前の葡萄の花の前で写真を撮りながら、
これはやっぱり、
今この季節ならではの味なんかな？！
和菓子の季節感は以前から感じてたけど、
洋菓子にも、ちゃんと季節が宿ってる。
小さな一品から、季節が見える。
人の心に東西はないんだなあって、
そんなことも気づかせてくれたエクレア。
やっぱり僕の大好物🍰✨
